堺孝行 本霞研和包丁蛸引36cm No.05027 青木刃物製作所

商品説明

高い耐久性と切れ味

堺孝行 本霞研和包丁蛸引36cmは、安来の白三鋼を使用し、本霞研が施された本職用の和包丁です。
刃渡360mmのサイズは、特に大きな食材の調理に適しています。
使いやすさを追求した水牛柄の持ち手は、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
料理のプロやグルメな方に最適な選択肢です。