堺孝行 本霞研和包丁薄刃24cm No.05067 青木刃物製作所

商品説明

切れ味抜群の和包丁

堺孝行 本霞研和包丁薄刃24cmは、安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の和包丁です。
刃渡240mmのサイズは、肉や魚の薄切り、野菜の細切りなど、様々な調理に対応します。
水牛柄のハンドルは手にフィットし、扱いやすさが抜群です。
プロの料理人や料理を愛する方におすすめの逸品です。