包丁 堺孝行 霞研和包丁蛸引27cm No.06024 青木刃物製作所

商品説明

商品の特性

包丁 堺孝行 霞研和包丁蛸引27cmは、安来の白鋼を使用した本職用の和包丁で、
刃渡270mm、全長415mmのサイズが特徴です。
プラスチック桂柄を採用し、軽くて持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。

利用用途

刺身や薄切り肉の処理に最適で、特に和食の調理に適しています。
家庭での調理からプロの厨房まで、様々な場面でご利用いただけます。

おすすめの方

和食を愛する料理人や家庭の主婦の方に特におすすめです。
本格的な和包丁を求める方、料理の腕を上げたい方にぴったりの一品です。