包丁 堺菊守 和包丁極上柳刃30cm A-030 河村刃物

商品説明

製品の特長

包丁 堺菊守 和包丁極上柳刃30cm A-030は、安来白鋼と本霞研の組み合わせにより、切れ味と耐久性を兼ね備えています。
刃渡り30cmは、特に大きな魚や肉の調理に最適で、プロの料理人にも愛される一品です。
水牛柄の持ち手は、手にフィットし、長時間の使用でも疲れを軽減します。

おすすめの用途

この包丁は、和食や魚料理を専門とする方に特におすすめで、プロフェッショナルな仕上がりを求める方に最適です。
特別な食材を扱う際に、その真価を発揮します。