包丁 堺菊守 和包丁極上蛸引27cm A-127 河村刃物

商品説明

商品の特徴

包丁 堺菊守 和包丁極上蛸引27cm A-127 河村刃物は、安来白鋼を使用しており、本霞研の仕上げによって高い切れ味を実現しています。
熟練された技術を持つ方々におすすめの一品で、食材をスムーズに切り分けることができます。
刃渡り27cmは、特に大きな魚や肉を扱う際に最適なサイズです。

利用シーン

プロの料理人や料理愛好家にとって、必携のアイテムとなるでしょう。
水牛柄のハンドルはデザイン性も高く、使い心地も良いのが特徴です。