包丁 堺菊守 和包丁極上出刃15cm A-515 河村刃物

商品説明

商品概要

包丁 堺菊守 和包丁極上出刃15cm A-515は、安来白鋼を使用し、本霞研を施した高品質な和包丁です。
刃渡り15cmのサイズは、小回りが利くため、魚の下処理や小さな食材の調理に最適です。
熟練された技術を持つ方に特におすすめで、精密な切り出しが可能です。
持ち手は水牛柄で、手にフィットしやすいデザインが特徴です。

おすすめの利用シーン

この和包丁は、特に刺身や小魚の調理に重宝します。
料理愛好家や和食を極めたい方におすすめです。