包丁 ミソノU×10 ツバ付骨スキ角14.5cm No.741 ミソノ刃物

商品説明

プロ仕様の骨スキ包丁

ミソノU×10ツバ付骨スキ角14.5cmは、プロの料理人に愛されるハイクラス包丁です。
スウェーデン鋼を使用した高純度ピュアステンレス鋼は、優れた切れ味と耐久性を提供します。
刃渡145mm、全長270mmのサイズは、魚や肉の骨を処理するのに最適で、特に刺身や骨付き肉の調理に威力を発揮します。
料理を本格的に極めたい方に最適な一品です。