DZ 牛刀 4582-18SG 18cm ヴォストフ

商品説明

使いやすさと機能性を兼ね備えた牛刀

「ヴォストフ スペシャルグレード」シリーズのDZ牛刀は、刃渡り18cmのサイズで、使いやすさと機能性が両立しています。超本刃付で、最高級の切れ味を提供し、軽量設計により長時間の握持でも疲れにくいです。また、アゴ部分がカットされているため、簡単に研げるのも魅力です。
この牛刀は、定食・食堂や洋食店、中華料理店など、様々な業種で活躍し、特に食材のスライスや細かいカットにおすすめです。