DZ 牛刀 4582-20SG 20cm ヴォストフ

商品説明

多用途に対応する牛刀

「ヴォストフ スペシャルグレード」シリーズのDZ牛刀は、刃渡り20cmのサイズで、非常にバランスが良く、多用途に対応できる包丁です。超本刃付のため、切れ味は抜群で、軽量化されたデザインにより長時間の使用でも手が疲れにくいです。また、アゴ部分がカットされているため、研ぎやすさも考慮されています。
この牛刀は、定食・食堂、洋食店、中華料理店など、プロフェッショナルな厨房での使用に最適で、様々な食材の調理に便利です。