包丁 グレステン 筋引 724TSK 24cm グレステン

商品説明

商品の特長

グレステンの筋引724TSKは、刃渡り24cmの優れた切れ味を持つ包丁です。
へこみ部分に空気が入ることで、軽やかな切れ味と刃離れの良さを実現。
切断時の密着抵抗を抑え、研ぎやすさにも配慮した設計です。

利用用途

この包丁は、細かい肉や魚の筋引きに最適です。
定食屋や居酒屋での使用に適しており、料理の仕上げに役立ちます。
プロの料理人にも支持される高品質な一本です。