包丁 グレステン 筋引 730TSK 30cm グレステン

商品説明

商品の特長

グレステンの筋引730TSKは、刃渡り30cmのパフォーマンスに優れた包丁です。
へこみ部分に空気が入り、軽やかな切れ味と刃離れの良さを実現しています。
切断時の密着抵抗を抑え、研ぎやすい設計で、プロの厨房でも重宝される一本です。

利用用途

この包丁は、大きな食材の筋引きに最適で、
特に定食屋や居酒屋、テイクアウト業務での使用に適しています。
料理の仕上げに欠かせない信頼の一本です。