包丁 ブライトプロM1106 牛刀18cm 片岡製作所

商品説明

片岡製作所 牛刀 ブライトプロM1106

片岡製作所の牛刀は、モリブデン・バナジウム鋼を使用した高品質な包丁です。
全長305mm、刃渡り18cmで、鋭い切れ味を持ちながらも軽量で扱いやすいのが特徴です。
ステンレスモナカ構造のハンドルで、見た目も美しく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
定食・食堂や中華料理店、喫茶店など、幅広い業種で活躍する万能包丁です。