包丁 ブライトプロM1105 牛刀21cm 片岡製作所

商品説明

片岡製作所 牛刀 ブライトプロM1105

片岡製作所の牛刀は、モリブデン・バナジウム鋼を使用した高級包丁です。
サイズは全長215mm、刃渡り21cmで、切れ味抜群の仕上げが施されています。
ハンドルはステンレスモナカ構造で軽量かつ美しいデザインが特徴です。
定食・食堂、中華料理店、カフェなど、プロの現場での使用に最適なアイテムとなっています。