包丁 ブライトプロM1103 牛刀27cm 片岡製作所

商品説明

高品質な切れ味

包丁 ブライトプロM1103 牛刀27cmは、モリブデン・バナジウム鋼を刃部に使用し、サビにくい13クロームステンレスで割込製造されているため、長持ちする切れ味を持っています。
さらに、ハンドル部は空洞構造で軽量化されており、持ちやすく美しいデザインを実現しています。
サイズは全長408mm、刃渡り27cmで、定食・食堂や中華料理店など幅広い業種での使用に最適です。
特に、切れる包丁を求める料理人や家庭の料理愛好者におすすめです。