包丁 ブライトプロM1112 筋引 27cm 片岡製作所

商品説明

高性能な包丁

包丁 ブライトプロM1112 筋引 27cmは、モリブデン・バナジウム鋼を使用し、サビにくい13クロームステンレスを用いています。
刃物鋼では最高級の素材を採用し、最新の技術で製造されているため、使い始めから驚くべき切れ味を体感できます。
ハンドル部は空洞構造の「ステンレスモナカ構造」を採用し、軽量で手にフィットし、美しさも保たれます。
定食屋や中華料理店、カフェなど、さまざまな業種で活躍する本格派の包丁です。