包丁 ブライトプロM1114 万能 17.5cm 片岡製作所

商品説明

製品の特徴

ブライトプロM1114は、モリブデン・バナジウム鋼を使用した高品質な万能包丁です。
サビに強い13クロームステンレスの刃部に、最高級の刃物鋼を割り込ませており、使い始めから本格的な切れ味を実感できます。
軽量なモナカハンドルにより、美観も維持され、長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。

おすすめの用途

全長302mm、刃渡り17.5cmのサイズは、野菜や肉のカットに最適です。
家庭での料理はもちろん、定食屋や中華料理店、居酒屋など、プロの厨房でも活躍すること間違いなしです。

こんな方におすすめ

料理を愛する方や、プロの料理人に最適な包丁です。
切れ味を重視し、耐久性のある包丁を求める方に特におすすめです。