包丁 ブライトプロM1133 小出刃(両刃) 7cm 片岡製作所

商品説明

使いやすさを追求した包丁

包丁 ブライトプロM1133 小出刃(両刃)は、モリブデン・バナジウム鋼を使用し、サビにくい13クロームステンレスで仕上げられており、
刃物鋼の最高峰であるモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込ませ、非常に高い切れ味を実現しています。
ハンドル部は空洞構造で軽量で持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
全長180mm、刃渡り7cmとコンパクトで、細かい作業や盛り付けに最適。
特に居酒屋やカフェでの使用におすすめですが、家庭でも活躍します。