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包丁 ブライトプロM1212 筋引270mm 片岡製作所
商品番号PS-9004860720
サイズ : 270mm
240mm
270mm
1 点
26,491 円
1点26,491 円
3 点
78,543 円
1点26,181 円
5 点
129,393 円
1点25,878.6 円
10 点
251,516 円
1点25,151.6 円
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１点あたり26,491円
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商品仕様
| 商品番号 | PS-9004860720 |
|---|---|
| JAN | 4906496809621 |
| メーカー名 | 片岡製作所 |
| 梱包形態 | 1点入り / 完全梱包 3点入り / 完全梱包 5点入り / 完全梱包 10点入り / 完全梱包 |
商品説明
プロのための高性能包丁
包丁 ブライトプロM1212 筋引270mmは、プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した設計です。
デポット加工(M12)により、食材と刃の接触面積が減少し、切れ味が向上。サブゼロ処理によって高い硬度と靭性が付与され、さらに切れ味が際立ちます。
特に、中華料理店や居酒屋などのプロの厨房で、肉や魚の筋引きに最適です。
料理のクオリティを高めたい方におすすめです。
