包丁 ブライトプロM11武光 牛刀240mm M173 片岡製作所

商品説明

製品の特長

包丁 ブライトプロM11武光 牛刀240mm M173は、モリブデン・バナジウム鋼を使用し、13クロームステンレスで仕上げられています。
刃部には最高級の鋼を使用し、切れ味の良さが際立っています。
ハンドルは空洞構造で軽量化されており、長時間の使用でも快適に扱えます。

おすすめの利用用途

この牛刀は、家庭や業務用のキッチンで幅広く使用でき、特に中華料理店や定食・食堂などでの調理に最適です。
240mmの刃渡りは、大きな食材のカットにも対応しています。

どのような方におすすめか

料理を愛する方やプロの料理人に特におすすめです。
高い切れ味と耐久性を求める方に最適な一品です。