包丁 ブライトプロM11武光 牛刀270mm M172 片岡製作所

商品説明

製品の特長

包丁 ブライトプロM11武光 牛刀270mm M172は、モリブデン・バナジウム鋼を使用し、サビに強い13クロームステンレスで仕上げられています。
刃部には最高級の鋼を使用し、驚くべき切れ味を実現しています。
ハンドルは軽量で美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用し、使いやすさも抜群です。

おすすめの利用用途

この牛刀は、家庭用から業務用まで幅広く使用でき、特に居酒屋や中華料理店での利用に最適です。
270mmの刃渡りは、大きな食材の調理に非常に便利です。

どのような方におすすめか

料理を本格的に楽しむ方や、プロの料理人に最適です。
高い切れ味と耐久性を求める方におすすめの一品です。