包丁 マスターコック MCGK-210 牛刀 21cm ホワイト 片岡製作所

商品説明

商品の特長

包丁 マスターコック MCGK-210 牛刀 21cm ホワイトは、本研刃造りでプロの技術者が手掛けた高品質な包丁です。水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を丁寧に研ぎだすことで、鋭い切れ味を長く保つことができます。また、1050℃で焼き入れ後にー73℃以下に冷却するサブゼロ処理により、硬度と靭性が向上し、切れ味が一層引き立ちます。さらに、抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドルは、衛生面でも安心です。

利用用途

この包丁は、家庭での料理はもちろん、中華料理店や定食屋、喫茶店など、幅広い業種での使用に適しています。食材の切断や調理において、プロフェッショナルな仕上がりを実現します。

おすすめの方

料理を愛する全ての方におすすめです。特に、料理のクオリティを求めるシェフや家庭の料理好きにぴったりの一品です。