包丁 マスターコック MCGK-210 牛刀 21cm イエロー 片岡製作所

商品説明

商品の特性

片岡製作所の「マスターコック MCGK-210 牛刀 21cm」は、プロの技術者による本研刃造りが特徴です。水砥の荒砥・中砥を使用して刃基を研ぎ直し、本格的な刃付けを施すことで、鋭い切れ味を長持ちさせます。サブゼロ処理により高い硬度と靭性が実現され、抗菌効果を持つプラスチック製ハンドルが安心して使用できるポイントです。

利用用途

この牛刀は、肉や野菜の切断に最適で、調理の効率を大幅に向上させます。家庭での使用はもちろん、中華料理店や定食屋、喫茶店など、様々な業種での利用が想定されます。

おすすめの方

料理を愛する方や、プロの厨房で高いパフォーマンスを求めるシェフに特におすすめです。高品質な包丁を求める方々にぴったりのアイテムです。