包丁 マスターコック MCGK-270 牛刀 27cm イエロー 片岡製作所

商品説明

マスターコック MCGK-270 牛刀 27cm イエロー

「マスターコック MCGK-270 牛刀 27cm イエロー」は、片岡製作所による切れ味とデザインが両立した包丁です。全長405mm、刃渡27cmで、家庭の調理からプロの厨房まで幅広く対応。
本研刃造りを採用し、プロの技術者による鋭い切れ味を実現しています。水砥の荒砥・中砥を使用して整えた刃基に、砥石での本格的な刃付けが施されており、長持ちする切れ味が特徴です。サブゼロ処理によって高い硬度と靭性を持ち、抗菌効果を持つハンドルは、衛生面でも安心です。中華料理店や定食・食堂での使用に最適で、料理を一層楽しくするアイテムです。