包丁 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm グリーン 片岡製作所

商品説明

商品特性

包丁 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm グリーンは、プロフェッショナルな技術者によって本研刃造りが行われ、切れ味の持続性が高い一品です。水砥の荒砥・中砥を用いて丁寧に刃基を研ぎ出し、サブゼロ処理によって鋭い切れ味を実現しています。抗菌剤を配合したプラスチック製ハンドルは、衛生面でも優れています。

利用用途

全長405mm、刃渡27cmのこの包丁は、中華料理や定食・食堂、カフェなどでの使用に最適です。肉や魚の筋引きに最適で、スムーズな調理をサポートします。

おすすめ対象

料理に情熱を持つプロの方々や、料理を楽しむ家庭のシェフにおすすめです。高い切れ味と耐久性を求める方にぴったりです。