包丁 マスターコック MCYK-210 柳刃 21cm グリーン 片岡製作所

商品説明

爽やかなグリーンの柳刃包丁

包丁 マスターコック MCYK-210 柳刃 21cmは、プロの技術者による本刃付けが施された高品質の包丁です。
モリブデンバナジウム鋼を使用し、サブゼロ処理により高い硬度と靭性を実現し、長期間の使用でも鋭い切れ味が持続します。
抗菌剤入りのエラストマー樹脂ハンドルは、耐熱性に優れ、扱いやすさを考慮した設計です。
全長354mm、刃渡21cmのサイズは、業務用としてさまざまな料理に対応でき、特に刺身や薄切りに最適です。
爽やかなグリーンのデザインが、キッチンに新しい風を吹き込みます。