包丁 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 赤 RYS-23R 下村工業

商品説明

商品の特性

包丁 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 赤は、食品や添加物の規格基準に適合した塗料を使用しており、衛生管理（HACCP対応）も可能です。全長405mm、刃はモリブデン・バナジウム鋼製で、サビに強く、切れ味が持続します。さらに、モナカハンドルは軽量化され、握りやすさを追求した設計になっています。
ディンプル加工により、しっかりと握れすべりにくく、手の負担を軽減します。

利用用途

この包丁は、定食屋、洋食店、料亭や寿司店、喫茶・カフェ、居酒屋・バーなど、幅広い業種での使用に最適です。7色のカラーバリエーションがあるため、食材に合わせて使い分けることもできます。

おすすめの方

料理のクオリティを求めるプロの料理人や、家庭で本格的な料理を楽しみたい方に特におすすめです。高い切れ味と使いやすさを兼ね備えた包丁です。