包丁 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黄 RYS-23Y 下村工業

商品説明

商品の特性

包丁 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黄は、食品や添加物の規格基準に適合した塗料を使用しており、衛生管理（HACCP対応）が可能です。全長405mmの刃はモリブデン・バナジウム鋼製で、サビに強く、切れ味が持続します。
軽量化されたモナカハンドルは握りやすく、ディンプル加工が施されています。

利用用途

この包丁は、定食屋、洋食店、料亭や寿司店、喫茶・カフェ、居酒屋・バーなど、幅広い業種での使用に最適です。7色のカラーバリエーションで、食材に合わせた使い分けも可能です。

おすすめの方

料理のクオリティを求めるプロの料理人や、家庭で本格的な料理を楽しみたい方に特におすすめです。