包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 180mm 白 RYS-13W 下村工業

商品説明

商品の特性

包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 180mm 白は、食品や添加物の規格基準に適合した塗料を使用しており、衛生管理（HACCP対応）が可能です。全長315mmの刃はモリブデン・バナジウム鋼製で、サビに強く高硬度で切れ味が持続します。
モナカハンドルは軽量化され、握りやすく、ディンプル加工によりしっかりと握れる構造です。

利用用途

この包丁は、定食屋、洋食店、料亭・寿司店、喫茶・カフェ、居酒屋・バーなど、幅広い業種での使用に適しています。7色のカラーバリエーションで、食材に合わせた使い分けが可能です。

おすすめの方

料理のクオリティを求めるプロの料理人や、本格的な料理を家庭で楽しみたい方に特におすすめです。