包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 240mm 赤 RYS-15R 下村工業

商品説明

製品の特長

下村工業の包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 240mm 赤 RYS-15Rは、食品添加物に適合した塗料を使用しており、HACCP対応の衛生管理が可能です。
モナカハンドルは軽量化されており、握りやすく、手の負担を軽減します。
指にフィットするディンプル加工で、しっかり握れる滑りにくい構造が特徴で、サビに強く高硬度の刃が切れ味を持続します。

使用シーン

全長375mmのこの牛刀は、定食・食堂、洋食店、料亭・寿司店、喫茶・カフェ、居酒屋・バー・ナイトクラブなどで活躍します。
7色のカラーバリエーションから選べるので、食材に合わせて使い分けられます。

おすすめの方

料理を愛する方や、プロのシェフ、飲食店経営者におすすめです。
手に優しい設計で、長時間の使用でも疲れにくい包丁をお探しの方に最適です。