包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 300mm 白 RYS-17W 下村工業

商品説明

商品概要

下村工業の包丁「龍治 ステンカラー 牛刀 300mm 白」は、規格基準に適合した塗料を使用し、衛生管理(HACCP対応)を実現しています。
全長445mmのこの包丁は、モナカハンドルにより軽量化され、握りやすさが追求されています。
ディンプル加工も施されており、しっかりと握れる構造です。
サビに強いモリブデン・バナジウム鋼の刃は持続的な切れ味を提供し、定食・食堂や料亭・寿司店に最適なアイテムです。