ナイフ 龍治 ステンカラー パンスライサー 230mm 白 RYS-24W 下村工業

商品説明

特徴と仕様

ナイフ 龍治 ステンカラー パンスライサー 230mm 白 RYS-24Wは、食品、添加物などの規格基準に適合した塗料を使用しており、衛生管理(HACCP対応)が可能です。全長365mmのサイズで、刃にはモリブデン・バナジウム鋼を使用し、サビに強く高硬度で切れ味が持続します。
軽量化されたモナカハンドルは、握りやすく手の負担を軽減する設計が施されています。ディンプル加工により、しっかりと握れる構造になっています。

利用用途

このナイフは、洋食店、喫茶・カフェ、居酒屋・バー、和洋菓子販売・ベーカリーなどで幅広く使用されており、特にパンを切る際に最適です。プロの料理人や料理好きな方におすすめです。