包丁 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 黒 RYS-21B 下村工業

商品説明

使いやすい骨スキ包丁

包丁 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 黒 RYS-21Bは、食品基準に適合した塗料を使用し、HACCP対応の衛生管理が実現可能です。軽量化されたモナカハンドルと指にフィットするディンプル加工により、優れた操作性を発揮します。サビに強い高硬度の刃は、持続的な切れ味を誇ります。
主に定食・食堂や洋食店、居酒屋などでの使用に適しており、骨を取り除く際に便利です。カラーバリエーションも豊富で、見た目の美しさも楽しめます。