包丁 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 青 RYS-21BL 下村工業

商品説明

特長

包丁 龍治 ステンカラー 骨スキ 150mm 青 RYS-21BLは、食品や添加物の規格基準に適合した塗料を使用しており、7色のカラーバリエーションからお好きな色を選べます。
衛生管理(HACCP対応)が可能で、モナカハンドルのデザインが手にフィットし、軽量化を実現しています。
サビに強く、高硬度で切れ味が持続するため、プロの料理人や家庭の料理愛好家に最適です。

使用用途

この包丁は、骨をスライスするのに最適で、定食・食堂、洋食店、料亭・寿司店、喫茶・カフェ、居酒屋・バーなど、様々な業種でお使いいただけます。