包丁 杉本作 中華包丁 #3 600g 杉本 刃先が光沢を放つ、持ち手が黒の包丁が左斜め上から見える状態
包丁 杉本作 中華包丁 #3 600g 杉本 刃先が光沢を放つ、持ち手が黒の包丁が左斜め上から見える状態

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包丁 杉本作 中華包丁 #3 600g 杉本

商品番号PS-9004870860
型番 : 3.0

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22.0

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商品仕様

商品番号PS-9004870860
JAN4580386884037
メーカー名杉本
梱包形態

1点入り / 完全梱包

3点入り / 完全梱包

5点入り / 完全梱包

10点入り / 完全梱包

商品説明

高性能な中華包丁

杉本作の中華包丁 #3は、600gの重さと220×95mmの刃渡りを持ち、殻付きの海老や骨付きの肉、魚などの調理に最適です。
高炭素鋼を使用した割込鍛造品で、鋭い切れ味を実現し、食材の下処理をスムーズに行えます。
中華料理店や居酒屋、定食屋などの業種に特におすすめです。

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