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包丁 杉本作 中華包丁 ＃22 830g 杉本
商品番号PS-9004870950
型番 : 22.0
1.0
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7.0
11.0
22.0
1 点
59,501 円
1点59,501 円
3 点
175,812 円
1点58,604 円
5 点
288,535 円
1点57,707 円
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568,100 円
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商品仕様
| 商品番号 | PS-9004870950 |
|---|---|
| JAN | 4580386884082 |
| メーカー名 | 杉本 |
| 梱包形態 | 1点入り / 完全梱包 3点入り / 完全梱包 5点入り / 完全梱包 10点入り / 完全梱包 |
商品説明
硬い食材にも対応
杉本作の中華包丁 ＃22は、830gの重さで、195×110mmの刃渡りを持ち、海老や牛、豚の軟骨、スッポンなどの硬い食材の調理に最適です。
高炭素鋼の割込鍛造品で、耐久性に優れ、長期間にわたって使用可能です。
中華料理店やプロの厨房に特におすすめです。
