鉄打出揚鍋 27cm 山田工業所

商品説明

優れた熱伝導の27cm鉄打出揚鍋

山田工業所の鉄打出揚鍋は、叩き出しによって生まれた表面の凹凸が特徴で、油なじみが抜群です。サイズはφ270×70mm、厚さ1.6mmで、使いやすいサイズ。
揚げ物や炒め物はもちろん、煮物にも適しており、特に中華料理店や定食屋で活躍します。
高い熱伝導性により、料理が均一に加熱され、美味しく仕上がります。