銅揚鍋 25cm 丸新銅器

商品説明

特長

丸新銅器の銅揚鍋25cmは、燕三条製の高品質な鍋です。熱伝導が非常に良く、油の温度を一定に保つことができるため、揚げ物の仕上がりが一段と良くなります。サイズはφ250×68mmで、内側はスズ引き仕上げです。

おすすめの利用用途

天ぷらなどの日本料理に最適で、温度が下がりにくい特性を活かして、プロの料理人に愛されています。

こんな方におすすめ

日本料理店で本格的な揚げ物を提供したい方や、家庭での料理の質を向上させたい方に特におすすめです。