| 商品番号 | PS-9004904260 |
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| JAN | 4949362730971 |
| メーカー名 | 渡駒製作所 |
| 梱包形態 | 1点入り / 完全梱包 3点入り / 完全梱包 5点入り / 完全梱包 10点入り / 完全梱包 |
渡駒製作所の18-8 黒柄本職用 赤貝ムキは、サイズ195mmの使いやすいデザインが魅力です。
刃は18-8ステンレス製で鋭利さを保ち、柄は耐久性に優れたベーク材を使用。
貝類を扱う定食・食堂や中華料理店に最適で、プロの料理人にも愛用されています。
このナイフを使えば、新鮮な赤貝をスムーズに扱え、料理のクオリティが向上します。