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アタゴ MASTER-ラーメンαは、ラーメンスープの濃度を測定するための専門的な濃度計です。麺の製造時に必要な「かんすい」の濃度管理が行え、味の均一化にも役立ちます。自動温度補正機能と防水機能(IP65)を搭載しているため、さまざまな調理環境で安心して使用できます。ラーメン専門店や製麺業者に特におすすめのアイテムです。
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