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小型機械 アタゴ G-50 手持屈折計 ごはん水分チェッカーは、飲食店やチェーン店での均一なごはんの品質を保つために最適です。炊きたてごはんを数粒乗せて目盛りを覗くだけで、水分量を簡単にチェックできます。また、糊化状態の診断も可能です。
弁当や給食のごはんの炊飯品質評価に役立つので、料理人や食材管理を行う方におすすめです。
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