調理器機 電動ポンプ式低温調理器 TC-900 石崎電機製作所

商品説明

製品の特長

電動ポンプ式低温調理器 TC-900は、パワフルな循環機能を備え、槽内全体を均一な温度に保つことで、簡単に低温調理が可能です。IPX7準拠の防水仕様で、安心して業務用としても使用できます。最大容量は30Lで、大量の食材を同時に調理することができます。
サイズは幅85mm、奥行172mm、高さ320mm、重さは1.74kgとコンパクトで、狭いキッチンにもフィットします。

利用シーン

この低温調理器は、調理の精度を求めるプロの料理人や、家庭で本格的な料理を楽しみたい方に最適です。スープや油以外の液体での利用が可能で、肉や魚の旨味を引き出す料理におすすめです。