| 商品番号 | PS-9008465022 |
|---|---|
| JAN | 4562193675749 |
| メーカー名 | 鳥繁産業 |
| 梱包形態 | 1500点入り / 完全梱包 4500点入り / 完全梱包 7500点入り / 完全梱包 15000点入り / 完全梱包 |
アルコール揮散剤 アルベールは、食品のカビを防ぐための品質保持剤です。エチルアルコールを揮散させることで、作りたての食感を保ちつつ、食品の柔らかさを守ります。
パウンドケーキやマドレーヌなど、柔らかい食品の保存に最適です。特に、エチルアルコールガスを通しにくい包装材で使用することが推奨されています。
食品業界で高品質な製品を求める方や、保存品質を重視する製造業者に特におすすめです。