グレステン Tタイプ 牛刀 721TK 21cm 刃の鋭さが際立つ、横向きのカスタムデザイン
グレステン Tタイプ 牛刀 721TK 21cm 刃の鋭さが際立つ、横向きのカスタムデザイン

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グレステン Tタイプ 牛刀 721TK 21cm

商品番号ASO-61-6623-64

1 個

29,402 円

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3 個

85,000 円

1個28,333.3 円

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140,057 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-6623-64
メーカー型番591100
JAN4562207324137
メーカー名ホンマ科学
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

特徴


●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

仕様


●両刃
●重量:250g
●板厚厚み(mm):背:2.0
●外寸1(mm):338
●材質1:440Aベースグレステン鋼
●商品コード:0591100
●コード番号:4-0254-0101

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