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木枠 裏漉し 代用毛 荒目(20メッシュ)9寸(27cm)

商品番号ASO-61-6590-57
メッシュ : 20.0

24.0

20.0

サイズ : φ275×H110

φ180×H86

φ210×H88

φ240×H110

φ275×H110

φ300×H125

φ335×H140

φ365×H140

1 個

16,728 円

1個16,728 円

3 個

49,200 円

1個16,400 円

5 個

80,360 円

1個16,072 円

10 個

152,520 円

1個15,252 円

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商品仕様

商品番号ASO-61-6590-57
メーカー名江部松商事
梱包形態

1個入り / 完全梱包

3個入り / 完全梱包

5個入り / 完全梱包

10個入り / 完全梱包

商品説明

商品概要

木枠 裏漉し 代用毛 荒目(20メッシュ)9寸(27cm)は、業務用として設計された高品質な裏漉し器です。
1.2mm目・20メッシュの荒目設計により、食材の風味や栄養を損なうことなく、スムーズな裏漉しが可能です。
外寸はφ275×H110mmで、440gの軽量設計ながらも、頑丈な木枠がしっかりとした安定感を提供します。

利用用途

この裏漉し器は、スープやソース、デザートのピューレなど、さまざまな料理の下ごしらえに最適です。
例えば、トマトソースやビシソワーズの滑らかな仕上がりを実現するために、大活躍します。また、家庭での料理だけでなく、プロの厨房でもその性能を発揮します。

おすすめの方

特に、料理の質を追求するシェフや、食材本来の味を大切にしたい飲食店のオーナーにおすすめです。
また、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にもぴったりなアイテムです。
業務用として設計されているため、耐久性も抜群で、長くご使用いただけます。

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