| 商品番号 | ASO-62-8195-39 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
木製枠の裏ごし、荒目(1.2㎜目)を採用した木枠代用毛裏ごし 荒目 尺1は、料理や製菓において欠かせないアイテムです。
外径はφ330mm、高さは140mmで、使いやすいサイズ感を実現しています。
枠には桧を使用し、網はナイロン製で耐久性にも優れています。
事業者向け商品として、業務用厨房でも安心してご使用いただけます。
この裏ごしは、スープやソース、ペースト状の食材を滑らかに仕上げるために最適です。
荒目の網目は、食材の繊維をしっかりと取り除きつつ、必要な食感を残すことができます。
特に、野菜の裏ごしや、果物のピューレ作りに大変便利です。
プロのシェフや料理教室、ケータリング業者など、料理のクオリティを追求する方々に特におすすめです。
また、自宅で本格的な料理を楽しみたい方にも、使いやすいアイテムとしてご利用いただけます。
業務用としてだけでなく、家庭でも大活躍すること間違いなしの一品です。