| 商品番号 | ASO-62-8195-43 |
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| 梱包形態 | 1個入り / 完全梱包 3個入り / 完全梱包 5個入り / 完全梱包 10個入り / 完全梱包 |
木枠ST張り裏ごし 中目 7寸は、料理を愛する方にぴったりの本格的な裏ごし器です。
外径φ210mm、高さ90mmのサイズは、扱いやすく、様々な料理に対応します。
枠には高品質な桧を使用し、網は耐久性に優れた18-8ステンレス製です。
中目(24メッシュ)なので、細かい食材もスムーズに裏ごしすることができます。
この裏ごし器は、ポタージュやソース、デザート作りに最適です。
特に、野菜や果物を使った料理で、滑らかな仕上がりを求める方におすすめ。
さらに、ゼリーやムースの材料を裏ごしすることで、舌触りの良い仕上がりを実現します。
プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、料理の質を高めたい方に最適です。
特に、レストランやカフェを運営されている事業者の方には、業務用としての使用を強く推奨いたします。
この裏ごし器があれば、料理の仕上がりを格段に向上させることができます。