包丁 SAKURA-S ステン筋引き240mm 貝印

商品説明

オールステンレスの魅力

包丁 SAKURA-S ステン筋引き240mmは、継ぎ目のないオールステンレス一体構造を採用しており、洗いやすさと衛生管理に優れています。熱湯消毒にも対応しているため、安心して使用できます。
サイズは367×31×17mmで、重量は265g。刃体にはハイカーボンステンレス刃物鋼を使用しており、切れ味が持続します。
定食・食堂や中華料理店、焼き肉店など、様々な業種で活躍する一品です。特に、肉を引く際にはそのパフォーマンスを発揮しますので、プロのシェフや料理愛好家におすすめです。