アルコール製剤 EG・S-R 10L アルタン [バラ販売]

商品説明

商品概要

アルタンの「アルコール製剤 EG・S-R 10L」は、食品添加物として使用される高濃度エタノールを含む製剤です。
この商品は、アルコール濃度が60%以上であるため、沖縄及び離島への出荷はできませんが、その特性から加工食品の酸化防止に優れた効果を発揮します。
無水アルコールであるため、水分が残らず、製剤自体の酸化による褐色変化を抑制しています。

商品の特徴

このアルコール製剤は、以下の成分を含んでいます：
エタノール97.68%、dl-α-トコフェロール0.37%、L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル0.22%、食品素材(食物製油脂他)1.70%、グリセリン0.03%。
そのため、加工食品の退色や風味・日持ちの向上に役立ちます。
重量は8.9㎏で、使いやすいボトルサイズです。

利用用途

「EG・S-R 10L」は、食品工場や飲食店での衛生管理に最適です。
特に、加工食品の保存や品質保持を重視する業界において、酸化防止や防カビ効果を求める方にぴったりです。
また、家庭用としても、食品の保存や清掃時の除菌対策にご利用いただけます。

おすすめの方

この商品は、食品業界で働く方々、特に食品加工や販売に従事する方々におすすめです。
さらに、日常的に食品の品質を保ちたいと考える家庭の方にも適しています。
高濃度のアルコール製剤をお探しの方は、ぜひアルタンの「アルコール製剤 EG・S-R 10L」をお試しください。