ストマッカー関連

固形の、食品サンプルと、希釈液を、滅菌済みの袋に入れ、袋の外から、パドルで、繰り返し叩くことで、内容物を、均一に、破砕・懸濁するための装置（ストマッカー）と、その専用の袋です。食品からの、微生物の、効率的な抽出を可能にします。